是以牛奶作为原材料，经过巴氏杀菌后向牛奶中投入有益菌（发酵菌），经过发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。

酸奶作为众多消费者茶余饭后的饮料，不仅是因为其清爽微粘稠的口感加上酸酸甜甜的味道，更是因为在饭后适当的饮用酸奶可以起到以下的作用：

1、 常喝酸奶可以促进肠道蠕动，缩短食物在肠道内的运行时间，防止便秘

2、 含有丰富的钙元素，可以有效预防骨质疏松和钙流失

3、 有效的补充蛋白质和维生素，调节免疫预防肠道感染性疾病，改善肠胃功能

酸奶作为一种快销品，需要提升生产效率。但是由于生产过程中，多种粉体配料的性质不同，很难做到统一处理，使用普通搅拌设备，混合效率低，耗时长，卫生死角难以清洗。

采用FLUKO的HMS高效混合配料系统，可以有效的提升酸奶生产前处理的工作效率，在生产中可以作为前处理的投料站，节省系统的投入。

HMS高效混合配料系统专门针对低粘度物料的大批量快速混合而涉及，也可以用于粉液、固液的快速混合。设备接口适用于多种容器，能使漂浮的粉体更加迅速的进入底部的高剪切工作区域，实现快速溶解分散。

FLUKO致力于提供符合行业最新需求的方案和产品，从小试、中试、生产各个环节与食品生产商合作、共赢，为用户带来更好的产品体验。

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